turismo

Cosa mangiare in Sardegna

Francesco Cetti una volta disse: “Non c’è in Italia quello che c’è in Sardegna, né in Sardegna quello che c’è in Italia”. Lo zoologo del XVIII secolo stava probabilmente parlando della fauna selvatica. Probabilmente. Ma avrebbe potuto parlare ugualmente del cibo sardo. Sto perdendo velocemente il conto del numero di …